Kødsovs

From FoppaWiki

Til 4 pers.

Ingredienser:

500 gram Oksekød
200 gram Løg, pillet vægt
2 fed Hvidløg
1 tsk. Oregano, tørret *
1 tsk. Salt
1 tsk. Peber
1 ds. Hakkede tomater, konserves
70 gram Tomatpure. koncentreret
400 gram Spaghetti 

Tilberedning

• 1 Hak løg og hvidløg, Kom olie i en gryde, Hæld først løgene heri. Lad dem blive "gennemsigtige". Kom dernæst hvidløgene i. Svits kort af.
• 2 Kom så kødet i og lade det brune.
• 3 Tilsæt de hakkede tomater sammen med oregano og salt og peber. Lad koge 1-2 min.
• 4 Tilsæt så tomatpure.
• 5 Smag til og lad koge i 30 min.

Tips:

Tilsæt evt bacontern, cocktailpølser, finthakkede gulerødder, finthakkede bladselleri, revet squash, revne gulerødder, endnu en dåse tomater, fløde, okseboullion terning, saltede peanuts, bønnespirer, peberfrugt, frisk basilikum, en håndfuld grødris eller andet...